TCTC (2018) so 4 ky 2 đầy đủ - page 101

102
KINH TẾ - TÀI CHÍNH ĐỊA PHƯƠNG
Để nhận diện những vấn đề còn bất cập hiện nay
trong quá trình triển khai công tác kế toán chi phí và
tính toán giá thành dịch vụ của các khách sạn trên
địa bàn tỉnh Phú Thọ, nhóm tác giả tiến hành thu
thập dữ liệu thông qua 5 phương pháp nghiên cứu
chủ yếu sau:
- Phương pháp nghiên cứu tài liệu:
Đối với công
tác kế toán, tài liệu thứ cấp là rất quan trọng, vì nó
phản ánh trung thực thực trạng kế toán tại nơi điều
tra. Chính vì vậy, việc thu thập tài liệu đặc biệt là tài
liệu thứ cấp cần được chú trọng. Việc thu thập phải
đảm bảo phản ánh được đầy đủ nội dung cần phản
ánh như: Các chi phí phát sinh trong quá trình tạo ra
dịch vụ, doanh thu ghi nhận dịch vụ. Từ những tài
liệu thu thập được, tác giả sắp xếp theo đúng trình
tự kế toán thực tế diễn ra, để nhận diện những điểm
bất cập cần điều chỉnh.
- Phương pháp điều tra:
Bài viết lựa chọn 3 khách
sạn có đặc điểm chung nhất trên địa bàn tỉnh Phú
Thọ để nghiên cứu về việc triển khai hoạt động kế
toán tập hợp chi phí và tính toán giá thành dịch vụ.
Qua một thời gian tìm hiểu về tình hình kế toán
chung của các khách sạn, tác giả tiến hành lập phiếu
điều tra tại 7 khách sạn. Phiếu điều tra tập trung ghi
nhận ý kiến về công tác kế toán chi phí, doanh thu
dịch vụ lưu trú của các khách sạn. Đây là những
thông số quan trọng để làm rõ hơn về những vấn đề
còn tồn tại hiện nay của phần lớn các khách sạn trên
địa bàn tỉnh Phú Thọ.
- Phương pháp phỏng vấn:
Phiếu điều tra mặc dù
là nguồn thông tin quan trọng nhưng cũng khó có
thể khỏi sự sai lệch. Vì thế, tác giả tiếp tục tiến hành
phỏng vấn trực tiếp nhằm đối chiếu tư liệu quá khứ
đã thu thập được với nhân chứng, để đưa ra mức
độ chính xác của thông tin đã thu thập. Đối tượng
phỏng vấn là những người trực tiếp liên quan đến
Phương pháp nghiên cứu
Chú trọng phát triển du lịch về cội nguồn, hàng
năm tỉnh Phú Thọ thu hút được một lượng du
khách lớn, đem lại nguồn thu lớn cho các công ty,
khách sạn kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn
Tỉnh. Tuy nhiên, quy mô dịch vụ du lịch tại Phú Thọ
hiện nay vẫn còn manh mún, nhỏ lẻ, nguồn thu chủ
yếu là từ dịch vụ lưu trú, giá cả khá cao so với thu
nhập bình quân. Hơn nữa, công tác kế toán hạch
toán kinh doanh dịch vụ lưu trú cũng chưa thực sự
được đầu tư cả về chiều rộng lẫn chiều sâu… Vì thế,
các khách sạn trên địa bàn tỉnh Phú Thọ hiện nay
chưa thu hút được nhiều đối tượng khách du lịch
tới tham quan và lưu trú.
HOÀNTHIỆNKẾTOÁNCHI PHÍ VÀTÍNHTOÁNGIÁTHÀNH
DỊCHVỤTẠI CÁCKHÁCHSẠNTRÊNĐỊABÀNTỈNHPHÚTHỌ
ThS. NGUYÊN THI YÊN, ThS. ĐỖ THỊ HỒNG NHUNG *
Công tác kế toán chi phí, doanh thu dịch vụ là khâu quan trọng trong quá trình kinh doanh củamỗi khách sạn,
tuy nhiên hoạt động này hiện vẫn còn nhiều bất cập. Việc nhận diện những vấn đề còn bất cập và đề xuất giải
pháp nâng cao công tác kế toán tập hợp chi phí, doanh thu dịch vụ là yêu cầu có tính cấp thiết đối với các đơn vị
kinh doanh khách sạn trên khắp cả nước nói chung và trên địa bàn tỉnh Phú Thọ nói riêng.
Từ khóa: Kế toán chi phí, khách sạn, khách tham quan, hộ kinh doanh
The accounting of costs and revenue is an
important process in business operation
of every hospitality service provider;
however, this process is currently facing
many weaknesses and limitations.
Therefore, recognizing these weaknesses
and recommending effective solutions to
these accounting of costs and accounting of
service revenue are essential demands for the
hospitality businesses in the province of Phu
Tho and other provinces nationwide.
Keywords: Cost accounting, hotel, tourist, business
household
Ngày nhận bài: 5/4/2018
Ngày hoàn thiện biên tập: 19/4/2018
Ngày duyệt đăng: 24/4/2018
*Email:
1...,91,92,93,94,95,96,97,98,99,100 102,103,104,105,106,107,108,109,110,111,...116
Powered by FlippingBook