98
KINH TẾ - TÀI CHÍNH ĐỊA PHƯƠNG
với các trang trại chăn nuôi bất kỳ lúc nào.
-
Ô nhiễm môi trường do các trang trại chăn nuôi
tạo ra đối với môi trường và đời sống người dân vẫn
còn xảy ra, nhất là các trang trại gần khu dân cư, gây
nên sự bức xúc của người dân.
Giải pháp phát triển
kinh tế trang trại chăn nuôi tại Hà Tĩnh
Nâng cao quy mô và chất lượng trang trại chăn nuôi
Vốn đầu tư là yếu tố quan trọng nhất để đảm
bảo cho sự ra đời, tồn tại và phát triển có hiệu quả
của các trang trại. Vì vậy, cần phải hình thành thị
trường vốn có tổ chức ở nông thôn để đa dạng hóa
các kênh cấp vốn; đổi mới về hình thức vay vốn tín
dụng như tăng hình thức cho vay trung hạn, dài
hạn; chủ trang trại có thể thế chấp bằng tài sản hình
thành sau đầu tư để vay vốn.
Cùng với việc mở rộng quy mô đất đai, tăng
nguồn vốn đầu tư cần phải mở rộng quy mô lao
động trong các trang trại chăn nuôi. Tuy nhiên, để
mở rộng quy mô lao động thì ngoài việc cần phải
mở rộng quy mô sản xuất của các trang trại, các
chủ trang trại chăn nuôi cần phải có chế độ tiền
lương, tiền công hợp lý và các chế độ khác như ký
kết hợp đồng lao động, chế độ bảo hiểm, đồ bảo hộ
lao động... Mặt khác, phải không ngừng nâng cao
trình độ và chất lượng đội ngũ lao động trong các
trang trại chăn nuôi.
Bên cạnh đó, cần đa dạng hóa chủng loại sản
phẩm vật nuôi và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Các chủ trang trại chăn nuôi cần tập trung tìm hiểu
thị trường để đưa vào sản xuất những loại sản phẩm
hàng hóa mới đối với trang trại, tận dụng được
những lợi thế mà trang trại đang có để sản xuất đem
lại hiệu quả kinh tế cao, giảm bớt rũi ro trong sản
xuất như phát triển các trang trại chăn nuôi động
vật rừng như heo rừng, nhím... đã được thuần hóa.
Phát triển nguồn giống vật nuôi
đảm bảo cả về số lượng và chất lượng
Cần xây dựng các trung tâm giống và đưa vào
sản xuất các loại giống vật nuôi có năng suất và chất
lượng nhằm phục vụ nhu cầu về con giống trên địa
bàn. Hình thành ở mỗi huyện có từ 5 đến 6 cơ sở sản
xuất giống gia cầm thương phẩm để cung cấp con
giống cho sản xuất chăn nuôi.
Ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật
vào sản xuất của các trang trại chăn nuôi
Xây dựng các mô hình chuồng trại thích nghi với
biến đổi khí hậu như: Chống lũ lụt, chống rét, chống
nắng nóng; áp dụng các công nghệ chuồng lồng,
chuồng sàn có hệ thống làm mát đối với chăn nuôi
lợn và gia cầm. Áp dụng quy trình chăn nuôi an
toàn sinh học trong các trang trại chăn nuôi, tổ chức
chăn nuôi khép kín, cùng vào - cùng ra..
Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm
Cần thành lập các hiệp hội ngành nghề chăn
nuôi, hợp tác xã kiểu mới trong sản xuất, dịch vụ
chăn nuôi thông qua Hội Nông dân, các đoàn thể
để phổ biến kinh nghiệm, thông tin và giá cả thị
trường, tiến bộ kỹ thuật mới. Phát triển hình thức
chăn nuôi liên doanh, liên kết theo hướng an toàn
dịch bệnh, ký kết hợp đồng giữa các trang trại chăn
nuôi với các doanh nghiệp để xây dựng vùng thức
ăn và tiêu thụ sản phẩm. Đẩy mạnh liên kết giữa
các trang trại với các cơ sở nghiên cứu khoa học,
các nhà khoa học. Đặc biệt, các trang trại chăn nuôi
cùng loại sản phẩm cần liên kết chặt chẽ hơn để tận
dụng lợi thế của mỗi bên nhằm nâng cao hiệu quả
hoạt động của trang trại.
Các trang trại chăn nuôi cần chú trọng xây dựng
được thương hiệu, trong đó coi trọng chất lượng và
vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, tăng cường
công tác thông tin thị trường và xúc tiến thương mại
nhằm cung cấp kịp thời cho các trang trại chăn nuôi
về tình hình giá cả, dự báo ngắn và dài hạn về xu
hướng cũng như nhu cầu của thị trường...
Xử lý chất thải tránh ô nhiễmmôi trường
Các trang trại chăn nuôi cần có các biện pháp để
xử lý chất thải tránh ô nhiểm mỗi trường. Mỗi trang
trại chăn nuôi tùy điều kiện thực tế có thể áp dụng các
phương pháp xử lý chất thải phổ biến như sau: Xử lý
theo công nghệ khí sinh học (hầm Biogas quy mô lớn),
xử lý theo công nghệ hiếu khí (bể sinh học sục khí)
hoặc xử lý theo phương pháp công nghiệp. Đối với các
trang trại chăn nuôi hiện đang nằm trong khu dân cư,
cần có kế hoạch di dời đến địa điểm đảm bảo an toàn
sinh học. Xung quang trang trại phải có tường rào để
hạn chế việc tiếp xúc, lây lan mầm bệnh...
Tài liệu tham khảo:
1. Cục Thống kê Hà Tĩnh (2012, 2013, 2014, 2015, 2016), Niên giám thống
kê, NXB thống kê Hà Nội;
2. Cục Thống kê Hà Tĩnh (2012), Kết quả tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp
và thủy sản năm 2011, NXB Thống kê Hà Nội;
3. Cục Thống kê Hà Tĩnh (2016), Báo cáo kết quả sơ bộ tổng điều tra nông thôn,
nông nghiệp và thủy sản năm 2016;
4. Đề án phát triển ngành chăn nuôi Hà Tĩnh giai đoạn 2011-2015, định
hướng đến năm 2020, Ban hành kèm theo Quyết định số 4263/QĐ-UBND
ngày 30/12/2011 của UBND tỉnh Hà Tĩnh.